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「行行出狀元-春種一粒粟,秋收萬顆子 信道農藥行老闆李俊儀經驗談」

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行行出狀元-春種一粒粟,秋收萬顆子 信道農藥行老闆李俊儀經驗談

        茁壯的果樹,金黃的稻浪,嘉南平原是台灣西半部最大的平原地區,更是台灣農業的重鎮,其中,在全台水果產量的佔比上,嘉義地區更高居第二,從而應運而生完整的農業產業鏈。深耕嘉義的李俊儀先生,曾經擔任嘉義植物保護工業同業公會理事,現在更是擁有農藥的中盤經銷權和一間零售店的店主。

◎學非所愛,轉換跑道繼承家業

        高職就讀電子科的李俊儀,在畢業之後曾經在電子公司擔任技術人員。三十年前的台灣,電子業前景一片看好,然而,在工作了半年之後,他覺得每天面對機器面板的生活,枯燥且單調。李俊儀提到:「我從業有一個最重要的判準,就是要能從中找到成就感和樂趣,畢竟這會是與自己相處一生的行業。」因此他毅然決然地到家鄉,克紹箕裘,選擇繼承農藥銷售的行業。

◎重回校園,汲取專業技能養分

        李俊儀說:「我很感謝重新回到校園後,在園藝科學到的知識。它讓我在進入市場後,能快速的站穩腳步。」回到家鄉的他,進入嘉義農專就讀園藝科。李俊儀認為,具備基本商業能力的同時,如果能輔以專業技術能力,對於中盤經營上能帶來兩項優勢:


        第一, 在產業鏈中,中盤商主要負責向大盤商進貨,並且批貨給零售業者。因此,中盤商必須要有良好的職業技能,才能審視當季會有什麼常見的病蟲害,從而向各個大盤商進貨。此外,也因為掌握當季病蟲害的危機,在農民需要從零售業者手中買到能解決問題的農藥時,中盤商才能憑其專業知識把握市場先機,獲得更多利潤。


        第二, 現況下,鄉村裡多數農民普遍沒有專業學科的背景,往往都是靠著上一代「手把手」的經驗傳承而來。但由於近年來氣候的劇烈變遷,植物的生長環境發生巨大改變,從而出現許多老一輩經驗傳承時,未曾發生的情況。此時,如果業主有能力輔導和克服客戶所提出的要求,幫助農民們對症下藥,便能取得行業中的競爭優勢。


        李俊儀進一步分享,像是在台灣的果樹植栽上,有一種害蟲叫作「荔枝椿象」,會使荔枝和龍眼等水果造成開花率下降,他提到:「因為荔枝椿象,2019年全台灣的龍眼產量減少了八成之多。」在面對這樣的病蟲害時,李俊儀便可以發揮他所學的專業知識,提供客戶在化學防治上的建議:「像是亞滅培、益達胺、賽洛寧等政府核准用藥,便能夠有效防治。」而他學院派的背景,也成了他在市場裡,具有高度競爭力的商業資本。

◎食安風暴,營運策略不隨波逐流

        「過往農民在配藥上都會為了追求高效率,而使用化學性較強的農藥,但現在這個時代已經不同了。」現況下,因為消費者的食安意識提高,政府開始明令禁止如巴拉刈等,多種劇毒農藥的販售,並規定農藥施灑後的「安全採收期」,確保作物在採收時,農藥的毒素已有足夠時間揮發,且殘留在作物上的量,低於對人體沒有危害的法律規範許可值(註1)。


        李俊儀進一步說,因為這種消費主義的興盛,如今的農業經營者中,開始有許多人嘗試栽培有機蔬果。為因應消費者的需求,他也會在進貨時,加重有機肥料供應的比例。然而,李俊儀強調:「我不會傾注過多的資源在攻佔這個市場,因為據我的觀察,目前長綠果樹的有機種植工法,在執行上仍難度較高。」且李俊儀認為,培育有機蔬果的性價比並不高,雖然有機蔬果出售單價較高,但因為不能噴灑過多的化學農藥,農作物的產量會大幅降低。舉例來說,本來茂谷一分地能栽種一千斤,但栽種有機蔬果後就只能種植三百斤。


        此外,有機蔬果的品質也較難控管,除非是種植短期作物,或是使用網室、溫室的栽培,否則病蟲害的侵襲,往往會導致作物品質降低。李俊儀更進一步分享:「就算品質和產量的問題能改善,但銷貨通路也是一個難題。」有機蔬果無法走傳統通路,而若要找尋新型通路,會是小農們的另外一個負擔。

◎垂直整併,增進企業有機循環

        「除了農藥中盤商的經銷之外,我還有開了一間農藥行,和兼職農場管理,幫助自己更能以消費者(零售店、農民)的角度去思考。」掌握第一手信息,是李俊儀在市場中,保持高度競爭力的訣竅。透過親自經營農場,李俊儀更能針對各種的季節性果樹,試驗不同的農藥配方,而不會單方面聽信大盤商的資訊。同時,也因為傳統農藥行很講究地緣性,顧客通常都會是相同區域的農民,所以如果自家的果園栽種的植物豐收,也會是一種廣告效應,並在推薦用藥時,能更有說服力。

◎夕陽產業,傳統新變才是活路

        「這個產業的市場一直在萎縮,因為農村人口的老化,年輕人不願意從事農業,加上環境變遷,作物也越來越難種植。」有三十年執業經驗的李俊儀感慨到,這個行業已經逐漸凋零變成夕陽產業,再加上極端氣候的變化,導致農作物連年不結果,如2019年就因為暖冬,讓許多果樹都欠收,但比起成本的上升,農產品的售價主要還是取決變化多端的市場,所以除了「看天氣吃飯」之外,更要「賭市場運氣吃飯」。


        針對農藥經銷的未來發展,李俊儀認為產業轉型雖是必然的趨勢,但仍需針對轉型後的衍生問題,思考配套的解決方案。以目前農藥經銷的網路銷售模式為例,此舉雖可以降低業者的倉儲成本,不過長久以來,農藥行都是農民使用農藥時的主要諮詢對象,因此在網路化後,要怎麼輔導農民用藥,將會是業者需要思考的問題。


        最後,李俊儀建議,未來想要從事農藥經銷的年輕人,可以先去學習相關的專業知識。鑒於如今環境、土壤性質的改變,農村裡「祖傳經驗至上」的傳統法則已然不適用,運用「現代化的科學知識」已經是不可改變的趨勢;此外,農藥經銷業者若能學習生物防治資材(註2)相關領域的技術,也可以增加在產業中的競爭力。李俊儀相信「危機便是轉機」,期許未來有意就業的年輕人,為傳統的產業環境注入活水,開創出不一樣的風景。

 

註1: 根據動植物防疫檢疫局的資料,在實務上,安全採收期通常設定於「農作物上的農藥具有防治效力,但此殘留量對人體已經無害」的時間點,經過動物實驗,殘留劑量不得高於0.2ppm。


註2: 根據農糧署資料,生物防治是利用自然界中,各種天敵和捕食性昆蟲,達成防治病蟲害的目的。

 

【KTP U-News記者/中山大學 李宥澄 報導】

農藥行商品陳列區(李俊儀 提供)圖片
農藥行商品陳列區(李俊儀 提供)
兼職農場管理以試驗藥物成效(李俊儀 提供)圖片
兼職農場管理以試驗藥物成效(李俊儀 提供)
豐碩的果園(李俊儀 提供)圖片
豐碩的果園(李俊儀 提供)
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