過年採買南北貨 三鳳中街走一回

【KKP U-News記者／中山大學陳昭汎 報導】

　　台灣人重視過新年、迎新春，而過年總少不了採買年貨，為了認識南北貨產業，記者到高雄市年貨市場買賣最大宗的三鳳中街商圈，請高雄市三鳳中街創會理事長兼任三茂企業行負責人的黃茂竹先生，談談南北貨產業和三鳳中街的發展。

◎三鳳中街主批發 行銷各地有賺頭

　　面對大賣場和便利商店的競爭，三鳳中街平時的人潮較少，店家只有在過年和中元普渡時生意較好，但其實三鳳中街主要是上游的批發商，大賣場、大飯店、路邊攤都會從三鳳中街批貨，不論是鮑魚、烏魚子，或是丁香、油蔥酥甚至是糖果餅乾全都一應俱全。

　　三鳳中街囊括台灣各地產品，包含山產、農產、中藥等，店家大多由信任的廠商叫貨，經由成本考量後，自行評估訂定售價。三鳳中街以平價取勝，由量的多寡決定批發價格，越大量的貨品當然越有壓低價格的空間。隨著產品優次級之分，售價也會有所不同，批發商會依照買家需求給予不同貨品。

◎南北貨價格無太多調漲 黑心商品不復

　　至於今年南北貨的價格，雖然原物料調漲、成本上升，但大多由店家自行吸收，售價漲幅不大。在眾多攤販的競爭下，行銷變得十分重要，三鳳中街曾經提供食譜，吸引人潮購買年貨，過年時也會加開公車，希望民眾能更方便抵達。

　　對於年貨大街出現「黑心產品」的說法，黃茂竹澄清今年無此狀況發生，黑心產品是由於中國大陸商品尚未開放進口前，出現走私情形，產品未經檢驗下，品質出現問題，因而有黑心產品之說，他希望政府能利用行政資源，替人民的健康好好把關。

◎E化經營勢在必行 三大要素促成功

　　近年來，網路團購市場成為臺灣民眾的新樂趣，黃茂竹認為網路行銷是種趨勢，三鳳中街現階段也正嘗試利用網路行銷年貨，他自己經營的店家也有轉型的打算，同時三鳳中街也希望能夠打進國民旅遊卡的市場。

　　三鳳中街從當初只有兩三間店家，到今天成為穩固的市場，黃茂竹感到很欣慰。對於以批發為主的店家，南北貨產業有一定的利潤和賺頭。「真心、品質、平價」是店家能勝出的三大要點，合理的價格、穩固的品質加上親切的待客之道，必定能從競爭市場中殺出一片天。