「行行出狀元—美髮業並非想像中容易 髮型設計師李緯蓁的經驗談」
行行出狀元—美髮業並非想像中容易 髮型設計師李緯蓁的經驗談
李緯蓁,現任於台南知名連鎖美髮店,擔任設計師已有十年經驗。入行時從學徒做起,一步步升為設計師,至今已有固定的客源,對於業界內部有一定的了解與心得。
◎人人皆可成為髮型設計師 淺談速成班與學徒制的差異
想成為一名髮型設計師的門檻不高,非科班出身也可從事這項工作,李緯蓁說明:「科班能學到的技能,主要用於比賽、考執照,而像我這種做現場的,不太需要這些知識。」比起科班教授的專業知識,美髮店更著重實際美髮時的技術,她強調,只要用心的學習,並持之以恆,不論是否有基礎,最快都能在一、二年當上設計師。
近期,強調「無需進店當學徒」的美髮速成班,吸引許多想從事美髮業的年輕人爭相報名。然而,李緯蓁仍較推薦進店當學徒,她說道:「我認為,想成為一名優秀的髮型設計師,最扎實的職涯進程,還是得從學徒當起,慢慢升助理,再升為設計師。這樣,才能在每個階段都有充足的實戰經驗。」
她表示,速成班的練習對象是「死人頭」,與真人的頭髮仍有所差別,因此從速成班畢業,進入職場後的挫折感會比較大,如果心態不夠堅強,可能沒辦法接受這樣的打擊。學徒制最大的好處在於,可以在成為正式設計師前,透過從中觀察,學習美髮技巧、面對客人的方法,以及聊天的方式等等;此外,擔任助理時,也會有機會參與設計師的工作,這些經驗都有助於成為設計師後,更好地進入狀況。
◎店內學長姐制,融入團體為第一
提及在美髮店的職場生存之道,李緯蓁強調:「要先習慣這邊的學長姐制度,待起來會比較輕鬆一點。美髮店內的上下級關係,類似於當兵的制度。」她表示,在作為學徒時,需要聽從長輩的指示,有助於提升自己的學習效率,也能更快地成為正式設計師。
此外,李緯蓁也補充到,如果無法融入團體生活時,「可能會建議到換間店工作,畢竟在美髮店封閉的環境下,很容易遇到挫折。」因此,她也建議,要適時和同事們聊天、互動,維持良好的人際關係,才能在美髮業中,處處逢源。
◎設計師的工作日常、進修途徑與薪資福利
李緯蓁提到,髮型設計師的日常工作,除了基本的美髮外,主要是培養顧客,像是:定期約顧客、與顧客聊天等等;下班後,正式設計師還需要訓練助理的剪髮、燙髮、染髮技巧,而新進人員則會先練習如何洗頭。此外,李緯蓁也表示,如果想成為優秀的設計師,休息時間也需要不斷地自我進修,培養自己的時尚敏銳度,「我通常會看髮型書、雜誌,還有上課。」
談到進修內容,除了翻閱雜誌、社群媒體,觀看流行髮型外,李緯蓁笑著說:「現在還需要知道明星的髮型,因為最近顧客常以明星為指標,所以需多了解這一塊。」而上課也是設計師進修的重要途徑,李緯蓁所在的公司,每一季都會針對設計師,專門聘請國外的老師到店上課;而助理的內部課程,則會由自身設計師統一規劃。
此外,李緯蓁提到,額外的進修成本需要自付,無論是時間還是金錢,公司都不會補助。話雖如此,她認為,進修後學到的東西是自己的,付出個人的時間和金錢很合理。另外,除了技術上的進修,還有心理及行銷層面的進修,以幫助設計師們更了解顧客的想法。
談到設計師的薪水,李緯蓁面有難色地說:「這很難定義,因為是採業績制,沒有確切的數字。」如果有超過指定的業績量,會有額外的獎金,沒有的話,是領基本薪資,計算方式類似於業務。而提到工作時長,李緯蓁所在的店中,一個禮拜排休一次,禁休六日班,她尷尬地笑著說:「顧客常對我說『這麼累還做!』,但對我來說這是很好的福利。」因為採業績制,公司對請假的核准較為寬鬆,所以個人時間規劃的彈性很大,至於是否有放連假她並不怎麼在意,「想請假就可以請啊!」她笑道,重點是要提醒顧客自己的休假時間,以免讓他們白跑一趟。
◎溝通、了解顧客的需求,做足萬全準備
在與顧客溝通髮型時,李緯蓁會先聽顧客的想法,再從專業的角度判斷適不適合顧客,如果不適合,她也會和顧客表達自己的建議,她舉例:「我覺得你的想法不是不好,可是如果採用我的建議,你回去會比較好整理頭髮。」等等。通常顧客會接受她的建議,因為顧客更在乎髮型適不適合自己,而面對比較有自我想法的顧客,李緯蓁說:「以不起爭執為主,我會根據她的要求做。」
針對顧客的要求,李緯蓁說道:「不管是有先指定的髮型,或是臨時要求的髮型都沒問題,因為這是我必須先做好的功課。」平時,她會以假人頭練習各式流行的髮型,看成果是否與她所想一致,她舉例:「電視上女主角的髮型是電棒捲的,和燙的捲度會有所不同,所以一定要事前練習,才不會在客人要求的時候失手。」
談到失手的經驗,李緯蓁笑著說:「每個設計師都一定會有,重點是要如何補救。」她的做法是盡量地安撫顧客,想辦法搶救回來,並在事後精進自我、補足缺點。然而,李緯蓁表示:「有的時候會有我覺得有失手,客人覺得沒有;或客人覺得有,我並不覺得的情況,所以失手很難定義。」此外,她提到近期的顧客,大多不會當場表達出自己的不滿,而是改為不再回訪,或是上網評價,因此,現場的衝突越來越少。
◎下定決心 美髮業並不好混
對於想成為髮型設計師的讀者,李緯蓁強調:「要想清楚是不是真心喜歡這個行業!」她認為,髮型設計師是份很辛苦的工作,需要久站、洗頭洗到手龜裂等等,而且無論再怎麼疲憊,面對客人都要面帶微笑,時常會身心俱疲。李緯蓁回想:「當學徒是一回事,成為設計師後是另一回事。」當上設計師後,許多事情須自己完成,因此又是另一個學習的開始,她摸索了將近五年,才逐漸得心應手。
李緯蓁說:「別把這行想得太簡單。」她認為,剛入行時,要有刻苦耐勞、不畏艱難的心態,她也曾看過很多人,因為沒下定決心,做三、四個月就離開,對此,她建議可以先在美髮店實習,檢視自己適不適合這份工作。而撐過層層關卡後,一切都是自己的。李緯蓁強調,了解自己真正想要什麼,並在做出決定後用盡全力,才是對人生最負責的態度。
【KTP U-News記者/中山大學 吳昀庭 報導】